É MAIS SAUDÁVEL
PROPORCIONA UMA ALIMENTAÇÃO MAIS NUTRITIVA, COM MAIS QUALIDADE. VOCÊ MESMO FAZ E SABE EXATAMENTE O QUE PÕE ALI. NADA DE CONSERVANTES, ADITIVOS OU MELHORADORES.
Livro do Pão Descomplicado
Um livro para você fazer estes tipos de pães
= 119 RECEITAS DE TODOS TIPOS PÃES =
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APRENDA A FAZER TODOS OS TIPOS DE PÃES
DE UM JEITO SIMPLES E DESCOMPLICADO
Me diz uma coisa
- Você já passou horas fazendo um pão e no final ele ficou baixinho? duro? denso?
- Já percebeu que o pão que você compra todo dia é apenas mais um alimento industrializado?
- Já aconteceu de, em uma mesma fornada, uns pães ficarem bons e outros não darem certo?
- Já lhe ocorreu de fazer um pão e ao colocar no forno, em vez de crescer ele abaixou?
Livro digital do Pão Descomplicado
Tudo para fazer pães perfeitos e ter uma alimentação mais saudável!
Faça pães maravilhosos com 119 receitas!
Prepare um pão novo a cada 3 dias e passe um ano inteiro fazendo apenas pães inéditos.
Descubra os 10 passos
Entenda como se constrói um pão perfeito para ele dar sempre certo e ficar sempre igualzinho.
Aprenda a fazer todos os tipos de pães!
Das massas tradicionais como o baguete e a pizza, passando pelas massas ricas como o brioche e a cuca alemã; os pães integrais; os rápidos e os pães especiais como as madeleines.
E em cada passo, aprenda por que ele é importante; saiba em detalhes como fazê-lo e descubra as condições-chave que você precisa garantir para que seu pão saia sempre certo.
Conheça os 4 Métodos de Mistura e acerte qualquer tipo de massa. Você sabia que o sucesso de um pão começa na mistura dos ingredientes?
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E em cada passo, aprenda por que ele é importante; saiba em detalhes como fazê-lo e descubra as condições-chave que você precisa garantir para que seu pão saia sempre certo.
Conheça os 4 Métodos de Mistura e acerte qualquer tipo de massa. Você sabia que o sucesso de um pão começa na mistura dos ingredientes?
Um livro, todos os tipos de pães.
CAPÍTULO 1 - PÃES TRADICIONAIS
Aqui você encontra tudo sobre aqueles pães que são sucesso garantido em qualquer mesa. Aprenda o "como fazer" e depois pratique com as receitas mais tradicionais da panificação. Você aprenderá a baguete, o vienense, o italiano, o francês, a focaccia, a pizza, o ciabatta, o sírio, o baladi e vários outros.
CAPÍTULO 2 - PÃES BRIOCHES
Neste módulo você mergulha no mundo dos pães enriquecidos - aqueles pães que recebem ingredientes especiais, como gordura, açúcar, leite, ovos, iogurte, frutas, castanhas e sementes e que fazem um pão macio e cheio de sabor. Neste capítulo você encontrará pães de leite, de forma, de frutas, brioches, de cenoura, de chocolate, de passas, de canela entre tantos outros - são mais de 40 receitas, incluindo um panetone.
CAPÍTULO 3 - PÃES INTEGRAIS
No capítulo 3 é a vez de aprender sobre os pães integrais. Tem os pães simples mas também há receitas especiais, como pães de farinha de trigo integral, de centeio, de cevada, de germe de trigo, de soja, aveia, malte, sementes variadas, grãos e muito mais.
CAPÍTULO 4 - PÃES RÁPIDOS
No capítulo 4 a praticidade é a bola da vez. Uma série especialmente desenhada para os pães que são uma mão na roda, como os muffins, scones, biscuits, bolinhos de sabores e também alguns pães de forma, como o de milho, banana, ameixa e de laranja.
CAPÍTULO 5 - PÃES ESPECIAIS
No último capítulo você descobre alguns pães bem especiais, seja pelos ingredientes, pela técnica ao fazer ou o modo de preparo. Tem donuts, biscoitos, waffles, panquecas, crepes, croissants e madeleines. A cada receita uma nova delícia.
Eu sou o Elenei Miguel
e vou te contar como
surgiu este livro
Pães fazem parte da minha vida desde sempre. Mas quando comecei a assar os meus próprios pães, as coisas não saíam como eu planejava — ora não crescia, ora murchava, ora ficava duro. E essa variação me incomodava.
Foi então que resolvi aprender de verdade como fazer pães perfeitos. Eu pesquisei muito, fiz cursos, experimentei e corrigi até entender o que estava por trás de cada erro .
Foi assim que nasceu o Pão Descomplicado — um livro para compartilhar esse conhecimento com qualquer pessoa que queira fazer pães excelentes em casa. Afinal, artesanal não pode ser sinônimo de malfeito.
Quero que todos sejam capazes de viver a experiência de fazer pães maravilhosos… Inclusive você!
Veja como é o livro por dentro
E AO ADQUIRIR O LIVRO VOCÊ GANHA 2 BÔNUS ESPECIAIS
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1BÔNUS 1
e-book PÃO ARTESANAL DESCOMPLICADOEscrevi um e-book completo sobre PÃES ARTESANAIS. São mais de 50 páginas onde explico tim-tim por tim-tim tudo o que você precisa saber para desenvolver os seus pães exclusivos. Aprenda a fazer o seu fermento natural, as diferenças entre as farinhas de trigo e as vantagens da fermentação mista. -
2BÔNUS 2
CONVERSOR PÃO DESCOMPLICADOUma planilha exclusiva que uso para fazer todas as minhas conversões de ingredientes, medidas e fermentos.Faça a correspondência entre os tipos de fermentos e tenha sempre a mão a quantidade de cada ingrediente nas medidas caseiras (colheres e xícaras).
E AINDA +2 PRESENTES DE LANÇAMENTO 2ª EDIÇÃO
-
1PRESENTE Nº 1
MINHAS REFERÊNCIAS PARA MODELAGEM DE PÃESUma lista com os 11 melhores vídeos que já encontrei sobre COMO MODELAR PÃES. Acredite, a modelagem de um pão é fundamental e aprender isso vendo e revendo vídeos É MUITO MAIS FÁCIL. Então aproveite este presente especial e aprenda com os melhores mestres padeiros a modelar pães sem erro. -
2PRESENTE Nº 2
MEU CONTATO PESSOAL NO WHATSAPPVou te dar o meu número pessoal do whatsapp e você vai poder conversar diretamente comigo para tirar suas dúvidas a medida que for fazendo seus pães. E vai poder também, compartilhar suas experiências.
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PÃO DESCOMPLICADO
POR APENAS
R$ 37,00
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Se dentro de 7 dias a partir da compra, você achar que seus pães não serão os melhores que você já fez em sua vida, eu devolvo seu dinheiro.
Basta pedir o reembolso dentro do prazo e faço isso sem questionar.
VEM FAZER PÃES
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É UMA TERAPIA
VOCÊ VAI DESCOBRIR QUE FAZER PÃES RELAXA, REVIGORA. VAI ENCONTRAR UMA NOVA E DELICIOSA PAIXÃO OU VAI RELEMBRAR MOMENTOS QUE JÁ TINHA ESQUECIDO.
APROXIMA AS PESSOAS
QUANDO VOCÊ FAZ PÃO, O CHEIRINHO QUE TOMA CONTA DA CASA ENQUANTO O PÃO ASSA REÚNE E APROXIMA AS PESSOAS QUE QUEREMOS BEM.
VOCÊ VAI FAZER SUCESSO
ACREDITE, QUANDO VOCÊ COMEÇAR A FAZER SUAS FORNADAS SUA FAMÍLIA E AMIGOS VÃO ADORAR.
CRIE MOMENTOS INESQUECÍVEIS
CHAME SEUS FILHOS OU NETOS PARA FAZER PÃES E VIVA MOMENTOS FELIZES QUE SERÃO LEMBRADOS PARA SEMPRE - UMA AVENTURA AO FAZER E OUTRA AO COMER!
Pão Descomplicado
Um livro digital para você descobrir de um jeito simples e acessível tudo o que precisa para fazer pães em casa.
+280 páginas com técnicas e receitas para você fazer qualquer tipo de pão
Conheça as 10 etapas que todo pão deve cumprir para dar sempre certo
Em cada etapa entenda Por que fazer; Como fazer e quais os Parâmetros
Entenda a fundo os 8 ingredientes mais usados em pães
Conheça os acabamentos para dar um toque especial
Receitas simples em medidas caseiras
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Uma oportunidade assim é única
■ Você vai aprender a fazer pães de todos os tipos ■ E vai aprender isso de um jeito simples e descomplicado, sem palavras difíceis, sem ingredientes mirabolantes
■ E vai poder praticar na sua cozinha, no seu próprio forno convencional
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O ebook Pão Descomplicado foi escrito de forma simples e clara. Embora ele trate de alguns assuntos mais técnicos, tudo é explicado sem palavras difíceis. E as receitas estão em medidas comuns, que você encontra facilmente na sua cozinha. -
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